1.风光大叶空心菜

　　植株直立,茎叶茂盛,株高40~50厘米,开展度35厘米,叶片大呈心脏形,深绿色,茎管状,中空有节,花腑生、漏斗形。适应性强,耐高温、高湿,怕霜冻,茎叶柔嫩,纤维少,品质佳。从3月至8月下旬均可播种,40~50天即可收获。每亩产量3500公斤左右,每亩用种量15公斤

　　2.台湾绿叶苋菜

　　株高25~40厘米,叶稠密、卵圆形,叶片嫩绿色,叶柄白绿色,耐湿热,抗病,纤维少,清甜无渣,口感好,品质佳。

　　3.红花叶苋菜

　　株高20~40厘米,叶稠密、卵圆形,叶面皱缩、绿色,自叶柄处到主脉有紫红色射线,主脉到叶缘形成紫绿相间叶片,故称“花叶苋菜”。

　　4.平顶宽叶雪韭

　　株高60厘米,植丛直立,叶片绿色宽厚,叶宽1厘米左右,单株重45克以上,分蘖力强,抗病、抗寒,长势强壮。适宜保护地和露地栽培。

　　5.泰国尖叶空心菜

　　该品种从泰国引进,具有耐寒、耐热、耐湿特性,长势快,纤维少,菜形美观,四季可播,深受消费者喜爱。

　　6.大叶荆芥

　　荆芥为唇形科一年生植物,株高20~60厘米,株幅15厘米,叶清新、细嫩,生长迅速,分枝力强,含有特殊的异香味。食味清香溢人,是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品。(彩图参见73页图6)

　　7.白皮菜瓜

　　早熟,生育期60天左右,叶片呈心脏形,叶缘有浅缺裂,结瓜早,皮白色带棱,单瓜重1~2公斤,肉质酥嫩,口感好,适宜生调和熟食。(彩图参见73页图7)

　　8.风江特长绿优102豇豆

　　早熟、抗病、高产的长豇豆新品种。主蔓结荚为主,生育期90天,春、夏、秋季均可播种。夏播初收35~40天,豆角青绿色,条长80~90厘米,最长可达102厘米。纤维少,口感好,一般每亩产量3000公斤。抗病力极强,适应性广,全国各地均可种植,适应早春大棚和春秋露地栽培。